【2014 歐洲啤酒之星 European Beer Star】昨天我第一次有機會給出自己評審生涯中，第一個接近世界級啤酒的分數。統計分數時，德籍評審長嚇了一跳，他問我：「44分？」我說：「我給44分，因為這幾乎是世界級的啤酒。」同桌的其他評審，給分的差距比較含蓄，但也都給了相對最好的分數。歐洲啤酒之星是全球規模最大的啤酒競賽之一。今年參賽酒款共1,613種，評審團成員來自全球二十餘國，共105位。王鵬是去年與今年唯一來自台灣的評審。每位評審在兩天之內，平均品嘗120-150種啤酒。 Tags: 4 comments 100 likes 5 shares Share this: 酒類專家 王 鵬 About author 葡萄酒／啤酒／烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程：波爾多葡萄酒；布根地葡萄酒；香檳；德國啤酒；比利時啤酒；干邑白蘭地；蘇格蘭威士忌；中式白酒；品飲學／品評技術；世界酒類；品酒大師班／幼幼班；品酒筆記寫法 法國國家認證品酒師、國際認證講師，身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審 33304 followers 29562 likes "https://www.paulpengwang.com/" View all posts